青蔥滑蛋

材料:
青蔥1-2根
雞蛋2顆
牛奶少許
醬油或醬油膏少許
沙拉油1-2匙
做法:
青蔥切碎備用
雞蛋加點牛奶打散
青蔥加入淡液中拌勻
油入鍋加熱。
油熱後蛋液入鍋用筷子快速打散後起鍋即可。