日式蒲燒醬汁可以拿來做很多的變化
例如：鰻魚飯，洋蔥炒肉，烤茄子等
日本人喜愛這個醬汁，我也很愛它
只有這個醬汁可以做出很多變化
大家可以動手做做看喔😊
☆材料☆
砂糖---4大匙
味醂---4大匙
米酒---4大匙
醬油---4大匙
（請依照比例自己增減要做的醬汁）
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☆作法步驟☆
1.將米酒及味醂放入鍋中大火煮1分鐘。
2.接著 在鍋中放入砂糖及醬油，煮到水分收乾至1/2濃稠狀。（可能需要一點時間，記得避免燒焦要用最小的火煮唷！）
3.完成好吃的蒲燒醬啦！
備註：
我自己比較喜歡二砂的甜味，所以用二砂做
