食材：
豬油 100毫升
細砂糖 90克
鹽 1小匙
全蛋1顆
低筋麵粉250克
無鋁泡打粉2.5克
小蘇打粉2.5克
核桃（壓碎） 70克
做法：
1.烤箱預熱180度，烤盤鋪上防油紙
2.油，糖，蛋混合均勻半打發後慢慢拌入篩過乾性材料
3.分成每個約25克圓球後，略壓扁，但還是要保持一點厚度）...圓餅中間壓入一個凹槽唷！
操作的時候如果麵粉團的溫度太高，麵粉團可能會出油，就要放入冰箱降溫後再操作。拿出冰箱的麵糰可以進去烤箱直接烘烤，時間不變。
4.入烤箱，180度繼續烤20分鐘即可拿出來放涼
