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2015年10月20日 星期二

Marian的廚房:黑暗下午茶料理 Part1



食譜如下:
材料:
吐司, 西班牙臘腸, 起司乳酪, 綠橄欖, 葡萄乾, 美乃滋, 現拉糖絲(也可以省略)
做法:
1.將吐司過熱鍋烤一下或送入烤箱烤一下...(有一點酥酥的口感)
2.將吐司用模子或菜刀裁切成需要的大小, 臘腸, 橄欖,葡萄乾切好備用
3.將吐司抹上乳酪起司, 之後將臘腸疊上, 上面擠一點美乃滋, 放上橄欖跟葡萄乾
4.將平底鍋加熱後小火放入白糖煮到溶化後, 先關火; 用木匙或木筷將稍微放涼的糖在烘培紙上面拉絲
5.將糖絲或糖塊放上小點頂端即完成

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